Haferflocken-Cups mit Joghurt und Beeren

Wochenend-Frühstück mit garantiertem Wow-Effekt: gebackene Haferflocken-Cups mit einem Topping aus Naturjoghurt und

frischen Beeren. Auf Zucker wird bei diesem Rezept komplett verzichtet. Tipp: Mit glutenfreien Haferflocken wird das Rezept

glutenfrei, mit Sojajoghurt laktosefrei!

Haferflocken-Cups

Den Backofen auf 175° C vorheizen. Kokosöl erwärmen und zu den Haferflocken geben. Die beiden Zutaten gut mischen. Ei,

Walnüsse und 1 Prise Salz zufügen und unterkneten. Den Teig auf 6 Papierförmchen verteilen und mit den Fingern leicht

andrücken, so dass ein Rand entsteht. Anschliessend für 10-12 Minuten backen. Die Haferflocken-Cups aus der Form nehmen

und auf einem Gitter kurz abkühlen lassen. Jetzt lassen sie sich noch ein bisschen modellieren 😉

Topping

Die Haferflocken-Cups mit Joghurt füllen und mit Beeren garnieren.

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